mysql לכידת השאילתות שמעמיסות על השרת

[חוקר]

מפעמם לפעם קרה שאני מוצא במוניטור שהCPU מנוצל 100 אחוז (מעבד 1 מתוך 2) בגלל הSQL.
לפי הנראה אחד הלקוחות שלי ביצע פעולה שמכבידה על השרת.

1. איך אני יכול לשמור לוג של קבצים ארוכים.
2. איך אני מונע שאם היא יותר מכך וכך זמן/שימוש במעבד היא תיסגר.
   (לרוב השאילתות של הלקוחות הן שליפת מידע ולא עריכת והוספת מידע)
   תודה

[nigun]

@חוקר
יש כאן פקודה להגבלת הזמן לבקשות סלקט
https://stackoverflow.com/a/23319195