בשר קפוא שעבר התאריך
-
שלום ברשותי בשר קפוא(נקנה קפוא) שנשחט ב 4.18 לפי נהלי משרד הבריאות התוקף שלו הוא 15 חודש השאלה האם ניתן עדין להשתמש בו
אשמח למידע עדיף מוסמך
(כמו נהלים בחו"ל וכדו') -
אולי בכ"ז משהו יודע לומר משהו מניסיון או מגוגל
חלב לי על הבשר -
נשחט ב4.18 עכשיו אנחנו ב9.19. זה בדיוק הזמן.
-
מוצרים ארוכי טווח. במוצרים שמראש ניתן להם תאריך תפוגה ארוך (כמה חודשים/שנים) טווח של 10%-20% מזמן התפוגה אמור להיות בטוח לשימוש.
בשר קפוא - הרוב מקבלים תוקף של שנתיים, ככה שאם נשמרו בהקפאה ולא הופשרו באמצע, טובים לעוד כמה חודשים לפחות.
אבל
יש בעיה אחרת של בשר בחלב@AVI12 אמר בבשר קפוא שעבר התאריך:
חלב לי על הבשר
-
זה משנה גם עם זה בשר מעובד או נטו
בשר מעובד יותר בעיתי מבחינת תאריך תפוגה -
הכנו את זה לשבת היה מעולה כלם לקקו אצבעות
תודה רבה לכלם
שנה טובה ומבורכת
4/7