בשר קפוא שעבר התאריך

[AVI12]

שלום ברשותי בשר קפוא(נקנה קפוא) שנשחט ב 4.18 לפי נהלי משרד הבריאות התוקף שלו הוא 15 חודש השאלה האם ניתן עדין להשתמש בו
אשמח למידע עדיף מוסמך (כמו נהלים בחו"ל וכדו')

[AVI12]

אולי בכ"ז משהו יודע לומר משהו מניסיון או מגוגל
חלב לי על הבשר

[ארי63]

נשחט ב4.18 עכשיו אנחנו ב9.19. זה בדיוק הזמן.

[משחזר מידע]

מוצרים ארוכי טווח. במוצרים שמראש ניתן להם תאריך תפוגה ארוך (כמה חודשים/שנים) טווח של 10%-20% מזמן התפוגה אמור להיות בטוח לשימוש.

בשר קפוא - הרוב מקבלים תוקף של שנתיים, ככה שאם נשמרו בהקפאה ולא הופשרו באמצע, טובים לעוד כמה חודשים לפחות.

אבל
יש בעיה אחרת של בשר בחלב

@AVI12 אמר בבשר קפוא שעבר התאריך:

חלב לי על הבשר

[shukiha]

זה משנה גם עם זה בשר מעובד או נטו
בשר מעובד יותר בעיתי מבחינת תאריך תפוגה

[AVI12]

הכנו את זה לשבת היה מעולה כלם לקקו אצבעות
תודה רבה לכלם
שנה טובה ומבורכת

[מעמד]

@AVI12 נשאר גם מנה בשבילי ?