תחומים - פורום חרדי מקצועי

@zvi אמר בשפשוף קל האם ההצעת מחיר הגיונית...:

@עברי-אנכי @GolanArt @מעמד @יהודי-פשוט
תודה לכל המגיבים
אני אנסה לעבוד איתה כמו שאתם ממליצים
ואני אעדכן איך נגמר

בהצלחה!

@golanart אמר בהתייעצות בענין נקודות חשמל בתקרה:

@מעמד יום ראשון בעז"ה מחתן בן!

מזל - טוב !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
שיהיה בנין עדי עד !!

מכוללללםםםםםםםםם........

@מרגלית-ויסברג
מה שאהבתי באמת, טבעי - אמיתי - חינני - ללא צעצועים / תפאורה / תלבושות / ושאר מרעין בישין..
פשוט מתיקות של הילד כמו שהוא באמת "עם הסנדלים", על רקע טבעי ויפה.

@מרגלית-ויסברג
ללא ספק!!! אחת מצלמות הילדים / פרופיל, הכי מקצועיות שראיתי עד היום!
בהצלחה.
טוב שהשארת את פרטי הקשר בחתימה..
בעתיד בעז"ה.

@מנצפך

מיקסר טוב לשימוש ביתי

עדיין לא מספיק.

באתר wisebuy ישנו מדריך נחמד איך לבחור מיקסר.

המיקסר הוא המכשיר האידיאלי ללישת בצק, להקצפת ביצים ולערבול תערובות סמיכות. יש סוגים שונים של מיקסרים – ידני, שולחני או משולב; בעלי עוצמות ותכונות שונות, והבחירה ביניהם תלויה בעיקר באופי השימוש הרצוי.

איך לבחור מיקסר:

1. מיקסר ידני או שולחני
2. ביצועים
3. נוחות השימוש ועמידות
4. מחיר ואחריות

1 מיקסר ידני או שולחני
שני סוגי המיקסרים הנפוצים הם מיקסר ידני ומיקסר שולחני. המיקסר הידני מיועד לעבודות הקצפה ולערבול תערובות דלילות בלבד וכן לכמויות קטנות יחסית. הפעלתו דורשת מאמץ מסוים מצד המשתמש, כאשר הפעלה ממושכת יכולה להיות מעייפת למדי. עם זאת, מאחר שמיקסר כזה קטן בממדיו, הוא יהיה נוח לאחסון ויתפוס פחות מקום על משטח העבודה.
מיקסר שולחני הוא בדרך כלל גדול ומסיבי יותר ובעל עוצמה גבוהה יותר, שמתאים גם לערבול תערובות סמיכות וללישת בצק וכן לכמות גדולה יותר של חומר. מיקסר כזה נוח יותר לשימוש וגם מאפשר להוסיף חומרים ביתר קלות במהלך העבודה ואף להתפנות לעיסוקים אחרים במידה שהפעולה ממושכת.
סוג נוסף של מיקסר הוא שילוב בין ידני לשולחני. מדובר למעשה במיקסר ידני הכולל קערה והתקן מיוחד שאליו מחברים את המיקסר. מיקסר כזה נוח יותר לשימוש ממיקסר ידני, אך הוא עדיין מוגבל בביצועיו בהשוואה למיקסר שולחני קלאסי.

2 ביצועים
ביצועיו של המיקסר נמדדים על פי הקיבולת וההספק שלו, מספר המהירויות שהוא מציע וכן בתכונות נוספות שקיימות בחלק מהדגמים.

קיבולת הקערה: לכל המיקסרים מצורפת קערה בנפח שנע בין 2 ל-7 ליטרים. קערה בנפח של 4 ליטרים תספיק לרוב השימושים של משפחה ממוצעת. יש מיקסרים שמצורפות אליהם שתי קערות בגדלים שונים לשימוש בכמויות שונות.

הספק: הספק המנוע קובע למעשה את עוצמתו של המיקסר. ככל שההספק גבוה יותר, כך יכול המיקסר להתמודד טוב יותר עם תערובות סמיכות, עם בצק וכן עם מסה גדולה יותר של חומר. במיקסרים ידניים ההספק נע בין 150 ל-350 ואט ואילו במיקסרים שולחניים הטווח העיקרי של ההספקים נע בין 400 ל-1000 ואט.

מיקסר ידני או משולב בן 200 ואט יתאים להקצפות קלות ולתערובות דלילות ובכמויות קטנות. לעבודות מאומצות קצת יותר, אך כאלה שאינן כוללות בצק או תערובת סמיכות מדי, בחרו בהספק גבוה כמה שיותר, רק קחו בחשבון כי ככל שההספק גדול יותר, המיקסר הידני יהיה כבד יותר ופחות נוח לעבודה.

מיקסר שולחני מתאים לעיבוד כמויות גדולות של מזון, לתערובות סמיכות ולבצקים. מי שמתכוון ללוש בצק בכמות של כחצי ק''ג מומלץ שיבחר במיקסר בהספק של 700 ואט ורצוי אפילו יותר. ללישת בצק במשקל של 1 ק"ג ויותר בחרו מיקסר בעל הספק של כ-1000 ואט.

במפרטים מסוימים נמסר הספק המנוע בכוח סוס. במקרה כזה כדאי לדעת ש-1 כוח סוס שווה ל-750 ואט.

מהירויות: כל המיקסרים מציעים לפחות 3 מהירויות עבודה, שישמשו אתכם היטב לכל הפעולות הנפוצות: מהירות אטית – להוספת מרכיבים לתערובת תוך כדי ערבוב (לקרם, למיונז ולסוגים מסוימים של בצק); מהירות רגילה – ללישת בצק ולשלב הראשוני בהקצפה; מהירות גבוהה (להקצפת חלבונים ושמנת). ניתן למצוא מיקסרים גם עם 12 מהירויות הפעלה, אך אם אינכם טבחים או קונדיטורים מקצועיים, תוכלו להסתפק בפחות.

לחצן טורבו: בעזרת לחצן טורבו ניתן להכפיל את המהירות הנוכחית מבלי לעבור לכפתור מהירות אחר. לחצן כזה שימושי בעיקר כשמוסיפים מרכיבים לתערובת שבקערה.

3 נוחות השימוש ועמידות
כדי להתרשם מנוחות השימוש ומהעמידות של המיקסר מומלץ לבחון אותן בחנות. הרימו אותו, פרקו והרכיבו את הקערה ואם אפשר – גם חלקים נוספים, התנסו בכפתורים ובלחצנים השונים. ודאו שהמשקל מתאים לכם, שהמיקסר בנוי היטב ומורכב מחומרים איכותיים, שהוא קל ופשוט להרכבה ולפירוק ושהכפתורים יציבים ומגיבים היטב.
החומר שממנו עשוי גוף המיקסר: המיקסרים הפשוטים והזולים עשויים בדרך כלל מפלסטיק פשוט. מיקסרים טובים עשויים מפלסטיק יצוק ומסיבי או משילוב של מתכת ופלסטיק, והאיכותיים והעמידים שבהם עשויים יציקת מתכת חזקה.
מי שמבקש לעצמו מיקסר חזק לשימוש אינטנסיבי, שגם יישאר יציב ולא יזוז ממקומו במהלך העבודה – רצוי שיבחר מיקסר העשוי מתכת. עם זאת, מיקסר כזה קשה לניוד ולאחסנה ולרוב גם יקר יותר. אם החסרונות האלה מרתיעים אתכם, תוכלו להסתפק במיקסר מפלסטיק יצוק באיכות גבוהה.

החומר שממנו עשויה הקערה: הקערה יכולה להיות מפלסטיק או מנירוסטה, ולעתים רחוקות – מזכוכית. קערת פלסטיק פחות מומלצת בשל נטייתה להישרט ולצבור ריחות וטעמים. הזכוכית, לעומתה, עמידה בפני שריטות ואינה סופגת ריחות וטעמים, אך היא כבדה ושבירה יותר. קערת הנירוסטה קלה יותר במשקלה וגם עמידה בפני שבר והיא נוחה מאוד לשטיפה.

חיבור המנוע לציר המיקסר: המנוע מסובב את ציר המיקסר באחת משתי דרכים:באמצעות תמסורת (רצועה או גלגלי שיניים) או בהנעה ישירה. הנעה ישירה עדיפה, כיוון שבדרך זו כל עוצמתו של המנוע מועברת ישירות לציר ואין איבוד אנרגיה. בנוסף, רצועה עולה להתבלות או להיקרע, וגלגלי שינים נוטים לסבול לאורך זמן משחיקה.

אביזרים נלווים: בכל מיקסר תמצאו אביזרים בסיסיים שיספיקו לשימושים יום יומיים, כמו וו לישה ומקצפות. לדגמים מסוימים מצורפים אביזרים נלווים שהופכים את המיקסר לרב תכליתי. עם האביזרים הפוטנציאלים נמנים מסחטת מיץ, מטחנת בשר, מטחנת קפה ותבלינים, להב לחיתוך וקיצוץ ופריטים אחרים.

4 מחיר ואחריות
טווח המחירים העיקרי למיקסרים ידני ומשולב נע בין 150 ל-300 שקל.
טווח המחירים העיקרי למיקסר שולחני נע בין 500 ל-3,500 שקל.

מסקנות :
התקציב הוא ללא ספק פקטור משמעותי. וכל אשה יש לה את הסגנון עבודה שלה, בצק לחלות, הקצפות של קצפות / ביצים, קיפול, וכו' וכו'. בחנות מקצועית יוכלו לעזור אינדבדואלית יותר.
סתם בשביל הזריקה:
קנווד - היא ללא ספק א' השחקניות הטובות בגיזרה, למרות שקיצ'נאייד המיתולוגית מעולם לא נס ליחה. אמנם, החיסרון המוכר והבולט שלה הוא גודל הקערה.
מחיר מקובל נע בין: 1000 - 2000 ש"ח.

מצטער שלא יכולתי לעזור יותר, אך נראה לי שבאמת כדאי לברר אישית מבין הדגמים בתצוגה של חנות עצמה, ובהסבר מפורט על כל דגם, כדי לא לקנות מוצר שנתקעים עמו לאורך שנים באכזבה נוראה (ע"ע הפוסט הקודם).

@shraga
ואני מוסיף המלצה חמה על זה
https://galitz.co.il/allarticles/

@עימוד-עילית @GolanArt
זה בסדר..
זה היה בסה"כ סוג של תזכורת ..
יש לי כבר תפקיד חדש בפורום..
@GolanArt - אין איזה תגית מיוחדת ליש שם הניק שלי, משהו כמו "מזכיר"

@מעמד
ביקשת? קיבלת!
המדריך למשתמש של Illustrator.
מקווה שיש לך גישה.

@מעמד
הוא התכוון, שלא בטוח שיתאים לכל אחד תחום הגרפיקה והעיצוב, גם אם הוא ילמד הרבה שנים..
חוצמז'ה, שגם אחרי הלימודים יש המון מה להמשיך לפתח ולהתפתח, ממשוב, מטעויות, ומלמידה של הסגנונות העכשווים המקובלים, והמתאימים לכל מקום וענין.
אגב,
שף מוצלח צריך המון חוש, והההמממווןןןןן התנסויות, מעבר להבנת ההרכבים של חלקי הטעמים שהוא מרכיב במנות.

@מעמד
בערך כמו מי שיש לו בבית תנור - כיריים - סירים - תבלינים, ומנסה להתחרות על התואר השף של המדינה, בלי שמעולם בישל בעצמו.. ואפי' טעם!!

@מעמד
הטעם מעולה, ונכון למטרה שלשמה עצבת.
כלקוח, הייתי יוצא מרוצה מאד מהתוצאה.

@מעמד אמר במברגה בזול:

@zvinissim מה זה קרנר קפיץ ?

כמו איזמל דק שפיצי.
תראה כאן דוגמאות:
http://www.elitools.com/rec/675-מדגש-אוטמטי-אקליפס

@מעמד
לצערנו הרב יחד איתו.....

@www
אתה מתכוון למען כספך הזה, או של הקניה הבאה.
חברים, יש רק באגד!!

@golanart
ווואאאוווווווווווווווווו!!!
אני לאט לאט מתחיל להבין עם מי באמת יש לנו פה עסק!..
חבר'ה, קצת כבוד..

@רוב-יועץ אמר בשאלות ראשוניות לגבי שיש וכיורים למטבח:

@איש-אחד כיון בעלמא, אמנם זה לא הולך ולא מקובל, אבל ראיתי אצל מישהו עם מטבח רגיל לגמרי, כיורים מ...נירוסטה!
לא תופס לכלוכים, לא נשבר כ"כ מהר, קל להכשיר לפסח...
אני מסכים שהניראות שלו לא משהו, אבל שווה מחשבה אם יש מה להתפשר.
לטעמי, שיש שחור או כהה אחר. הצבעים ששיש צובר עם הזמן.... אנחנו בבית כל שבוע עם אקונומיקה. בבית הורי יש שיש שחור כבר 30 שנה ונראה נוצץ ונקי כמו חדש.

גם שיש שחור וגם כיור נירוסטה - שילוב שיכול להיות מדהים!! [אגב, גם אצל הההורים שלי זה השילוב, ויש להם מטב מטריף ויוקרתי].
צירפתי תמונות להמחשה קלה:


למרות שגם על לבן זה יכול להשתלב:

@רואת-חשבון
סליחה שאני מתערב,
אבל לעיתים- כשמנסים פתרונות בזול, משלמים ע"כ אח"כ ביוקר!!
לדעתי, אל תנסו את הפתרון של המפת שעוונית כלל / או צביעה, זה לא יצא, ואם יצא - כל הארון עלול לצאת מהבית מאיך שהוא ייראה..
PVC - חומר עבה יותר וקל לעבודה כמובן, אבל המראה שלו על הארון - ... בכ"א, זה לא שייש מטבח לפסח..
פורמייקה לפי מידה מדוייקת שינסרו אצל הנגר [לא לבד! היא עדינה, ועלולה להתפצפץ] - תצא הכי טוב בעולם, כולל הדבקה גם לא הכי מקצועית. שווה את ההשקעה, אם אכפת לכם מהמראה.
זו בכ"א דעתי הלא מקצועית, וזה מה שהייתי בוחר לעשות.
אגב, מה בדבר פתרונות יצירתיים - במידה והארון בחדר ילדים, לעשות מהצד הזה לוח הודעות של הילדים, בדר"כ לא חשוב כ"כ הרקע שלו ? חדר שינה - הדבקת מראה גדולה, נוח ושימושי [לא יהיה זול], אבל תרוויחו המון כבר מההוצאה, וכן ע"ז הדרך..
בהצלחה!!

@golanart
משלב תאורה נסתרת, תקרתית - ובקיר, משגעעעעעעעעעעעעע..........

ניתן בכלל לעשייה עצמית, אחרי לימודים מפרכים, וקורס מקצועי. או שזו רמה שאין מה לחלום להגיע אליה לבד [בעשר השנים הראשונות של ההתמקצעות.. ]?!..

@golanart
מצד שני, זה כבר קיר לכל דבר. ונותן (לענ"ד) תחושה של צמצום שטח, משא"כ ב"מחיצת גבס". אגב, הגודל שאני זקוק לו הוא לא גדול בכלל - משהו כמו מטר אחד, לגובה 2 מטר, במרחק של 30 ס"מ מצד ימין של הפתח, שיימשוך קדימה. ומאחוריו הספרייה.
יש לי עוד חשק, לעשות תאורה נסתרת בגבס בתקרה, מסביב לסלון, זה עדיין עדכני, או שהיום כולם הולכים על תקרה צפה, שזה כבר הרבה יותר מסובך לביצוע.

חוצמז'ה, שעוד לא נתת לי רעיון מה לעשות עם הויטרינת פמוטות בתוך הספריית גבס.
עלה לי הבוקר רעיון פרוע, לשים מעל מקום הפמוטות [בגובה של 30 ס"מ מעליהם], קולט אדים שיעבוד על שעון שבת רק בלילות שבת וחג, ולהסתיר אותו כמובן במשחק הגבס.
ישנם כאלה, שא"צ אפי' ארובה לשחרר את האדים, אלא הוא קולט אותם לתוך חומר סופג מיוחד.
איך הרעיון, תקין ?! (גם ברמה הפסיכיאטרית .. )