@צדיק-תמים התחליף שאני מכיר לMac הוא Mate, והוא עונה לפי הבנתי על חלק עיקרי מהדרישות שלך:
א. יש תרגום בקליק בכל מקום. ניתן לבחור טקסט בכל מקום ובעזרת קיצור המקשים ctrl+shift+t (קיצור שניתן אגב לשינוי) תעלה חלונית עם התרגום (מצורפת תמונה:)
ב. תרגום לאחור - התוכנה שומרת היסטוריה, כמו"כ הגישה להיסטוריה מתבצעת באמצעות כפתור בולט בראש המסך (מצורפת תמונה:)
ג. תרגום בזמן אמת - תמיכה מלאה
ד. הקראה קולית של התרגום - אפשרי גם על הקלט וגם על הפלט.
קישור לApp Store להורדת התוכנה:
https://apps.apple.com/il/app/mate-מתרגם-אוניברסלי/id1005088137?l=iw&mt=12
בהצלחה.